fuwattoのこだわり

fuwattoの特徴

fuwattoは、魔法のコンロ(スーパーラジエントヒーター)を使ってふっわふわに焼き上げたハンバーグと粉やバターをお店で特別な割合で配合して作る本格ぱんけーきが自慢のお店です。心地よい空間づくりとお水にもこだわって良いものを皆さんへご提供しております。

  • 外のテラス席では、ペットの同伴が可能です。ぜひ、ご利用ください。
  • 店頭の雑貨は購入することができます。
    また、ハンドクラフト、雑貨などの販売をしてくださる作家さんも募集中です!

カラダにやさしい味わいを快適な空間でご提供する。それが私たちの誇りです。

[お米]がカラダにやさしいワケ

フワーっと甘い香りとほうじゅんな味わいの
ブランド米 [金銀]

明治時代から4代続く「のずえ農園」のオリジナルブランド米「金銀」
生態系生体システムプログラム農法という独自の技術で磨きぬか れた健康米です。

[コーヒー]がカラダにやさしいワケ

農園の土づくりだけで3年以上も手間をかけ
無農薬・無化学肥料のままで有機栽培した珈琲生豆を使用

収穫後も燻蒸剤や農薬などの化学的合成品の影響がない高品質のコーヒー豆だけ使っています。
※当店はコーヒーだけのご利用も大歓迎!

[和牛&国産牛]がカラダにやさしいワケ

日本の優秀な和牛は高水準の技術によって手間ひまかけて育てられます。輸入牛のようにわざと濃厚飼料で脂肪を多くしたりしません。国産の豚も、恵まれた飼育環境の中で一頭一頭、愛情こめて育てられています。

当店では優秀な和牛と国産豚だけを使って独自のこだわった配合の合いびき肉を作り出し、とびっきりふわふわ感がある焼きたてのハンバーグをご提供します。

[水]がカラダにやさしいワケ

天然水の美味しさにまで近づける浄水器を使用中

水にふくまれている人間のカラダにとって有効な自然界の成分を最大限に引き出し天然水なみの美味しさに浄化する特別な浄水器からくみ出して料理やお飲み物など、すべてに使っています。

[店内空間]がカラダにやさしいワケ

お店づくりからお客様の健康を気遣った建築材料を選びました

ペンキ、塗り壁、コンクリート(混ぜる水も)など建築材料は、シックハウスの原因を取り除いた健康志向の材料だけを使用しています。

[電化製品&電気]がカラダにやさしいワケ

栄養素の吸収力を高める調理機器はクリーン エネルギーを使います

焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、ほとんどの料理は「遠赤外線ラジエント(クッキング)ヒーター」で調理しますから、野菜や肉汁などに含まれる栄養素がカラダに吸収されやすくなるばかりか、空気も汚さないため店内空間をクリーンに保ちます。

空気(電磁波)がカラダに及ぼすマイナス要素を低減してくれるエネルギー活性装置から電源を取り込んでいますから、お店の証明はもちろん冷凍冷蔵庫や電磁調理器など、食品にかかわるすべての電化製品がカラダにやさしく働きます。

※ハンバーグも遠赤外線ラジエントヒーターでじっくり焼き上げているためご提供までに多少お時間がかかります。